創始的初心

第一代創始人黃爺爺，一位平凡卻執著的農夫，從小深諳自然的節奏。他發現，豐收的冬瓜往往因保存不易而浪費，於是將冬瓜與甘蔗糖慢火熬煮，製成冬瓜磚。

傳承與創新

第二代的黃家人延續這項傳統手藝，但加入了現代製程。嚴選天然冬瓜與無添加的糖，保持健康的同時讓冬瓜磚更適合多樣化的飲食需求。到了第三代，黃家年輕繼承人更是將這項傳統推向全球市場。他們不僅提升製作技術，採用低溫熬製以保留營養成分，還透過精美的設計，將冬瓜磚包裝成既具文化底蘊又時尚的伴手禮。

黃家冬瓜磚不僅是美味，更是一段跨越百年的家族傳奇。今天，這份來自土地的禮物已飄洋過海，成為全世界都能感受到的台灣味道。一塊冬瓜磚，承載的不僅是甘甜，更是代代相傳的智慧與情感。

黃家冬瓜磚，正是這樣一個承載著記憶與希望的品牌，帶著台灣人的熱情與智慧，向世界說：「這，就是我們的味道。」